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        新(xin)年(nian)的鐘(zhong)聲敲響了，姜平磊(lei)拿起手機(ji)點開(kai)視頻(pin)聊天，他(ta)答應兒子和女兒要和他(ta)們視頻(pin)拜年(nian)。自擔任海灣化學職(zhi)工食堂組長以來，姜平磊(lei)已經連續5年(nian)的除(chu)夕夜(ye)都是在(zai)崗(gang)位上度過的。今年(nian)除(chu)本職(zhi)工作外，他(ta)還肩負(fu)著抗擊疫情的任務，作為一名黨員(yuan)，他(ta)主動請纓，堅守(shou)崗(gang)位。

        從臘月二十三(san)到除夕，姜平(ping)磊每天工作時(shi)間(jian)基(ji)本(ben)都在12小時(shi)以上(shang)，職工餐廳、廚房、宿舍(she)“三(san)點一線”囊括了(le)姜平(ping)磊的全部生活軌跡。

        由于抗擊疫情需要，近日(ri)企業將職工(gong)餐(can)廳暫時關閉，以盒飯的形(xing)式送餐(can)到(dao)崗。每天500人(ren)就餐(can)，這給姜平磊(lei)和組員們增加了不少(shao)的工(gong)作量。

每天(tian)(tian)早晨不(bu)到7點(dian)，姜平(ping)磊(lei)就(jiu)開(kai)始(shi)了(le)一天(tian)(tian)的工(gong)作(zuo)。值(zhi)班期間(jian)，職工(gong)數(shu)量每天(tian)(tian)會有變化，為了(le)不(bu)造成浪費，備(bei)餐前姜平(ping)磊(lei)都會查看(kan)職工(gong)就(jiu)餐人數(shu)，然(ran)后開(kai)始(shi)準(zhun)備(bei)當(dang)日的面點(dian)用量和菜量。

        擇洗(xi)、清(qing)洗(xi)、切(qie)配、烹調(diao)……一(yi)系列流(liu)程下(xia)來，姜平(ping)磊身上總會帶著濃濃的(de)油(you)煙味(wei)，他時常與同(tong)事(shi)們開玩笑說，這(zhe)是(shi)廚師的(de)特制“香水”，習慣了(le)感覺(jue)比真正的(de)香水還好聞(wen)呢。

        裝(zhuang)盒飯，看(kan)似簡(jian)單，其實是個細(xi)致活兒。每當這時候，姜平磊(lei)都(dou)肩負起組(zu)長監(jian)督(du)的責任(ren)，看(kan)看(kan)分餐的員工(gong)是不是都(dou)佩(pei)戴好了口罩、手套、帽子(zi)等防護用品，飯盒是否都(dou)整潔(jie)擺放，數(shu)量(liang)上有(you)沒有(you)差錯……

        姜(jiang)平磊不介意大家說他嘮叨，他反復跟(gen)班組(zu)的同事說，能讓職工吃好飯，保證生產，咱們(men)受點累算啥，必須以最高標準做好。

        春節假期，在疫情突發的(de)嚴峻形(xing)勢下，海灣(wan)化學生產(chan)經營保(bao)持正常運轉。這(zhe)份成績(ji)的(de)取得(de)離不開強大的(de)后勤保(bao)障(zhang)。面對領導和同事們的(de)表揚，姜(jiang)平磊(lei)只是(shi)(shi)說：“我(wo)有(you)義務有(you)責任(ren)站好崗，因為我(wo)是(shi)(shi)一名共產(chan)黨員。”說完又投(tou)入到了(le)緊張的(de)備餐當中。